Recetas faciles y rapidas, pero muy sabrosas: Sopas: Sopa de bolita de queso, crema de pollo, sopa de col con hongos, caldo de camaron. Verduras: chiles rellenos, jitomates rellenos de elote, coliflor en queso. Pollo: pechugas en chipotle, entomatado de pollo. Carne de cerdo: costillas de cerdo a la barbacoa, lomo a la naranja, espinazo de cerdo en adobo, chop suey. Carne de res: tinga, rollo de carne. Pescado: mojarras en aguacate. Postres: budin de pina, pastel de naranja.
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